We vinden nu al de eerste verse en lekkere aardbeien in de supermarkt. Natuurlijk kunnen we het niet weerstaan en moeten we meteen een aardbeientaart bakken. Een bijzonderheid: de bodem wordt gebakken met gezondere ingrediënten dan normaal.
Zoek je noch meer recepten? Hier vind je al onze fitnessrecepten tot nu toe:
Alle fitnessrecepten op asviva.de
Fitnessrecept-ingrediënten
Verse aardbeientaart met een smeuïge bodem
Bereiding verse aardbeientaart met een smeuïge bodem
Voorbereiding: 10 min., Bereiding: 30 min., Moeilijkheidsgraad: gemiddeld; Type: snack & dessert; eiwitrijk
-
Splits de eieren.
-
Klop het eiwit met een snufje zout stijf en zet het opzij.
-
Meng het eigeel met de kokosbloesemsuiker.
-
Meng het speltmeel met het zetmeel.
-
Voeg afwisselend een beetje meel en een beetje melk toe aan de eieren.
-
Spatel tot slot het eiwit er voorzichtig doorheen.
-
Was de aardbeien, snijd ze en verdeel ze over de bodem.
-
Giet in een springvorm (diameter 26cm) en bak ca. 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Laat na het bakken volledig afkoelen.
-
Maak een taartgelei van het aardappelzetmeel, het water en de honing en verdeel dit nog heet over de aardbeien.
AsVIVA en het team van basicfitness.de wensen je veel plezier bij het koken en smakelijk eten.
Voedingswaarden
Indicatieve waarden per portie (EG: kcal energiegehalte, PR: gr eiwitten, KH: gr koolhydraten, FE: gr vet).
Fitnessrecepten in de AsVIVA-shop powered by basicfitness.de
