De avocado is een leverancier van heel wat waardevolle voedingsstoffen. Al 100 gram van de groene vrucht dekt ongeveer 30 procent van de dagelijkse behoefte aan vitamine K. In samenspel met haar unieke smaak zorgt de avocado voor bijzonder gezonde en lekkere gerechten.
Zoek je noch meer recepten? Hier vind je al onze fitnessrecepten tot nu toe:
Alle fitnessrecepten op asviva.de
Fitnessrecept-ingrediënten
Fitnessrecept: Gevulde avocado's met ei
Naar keuze
Fitnessrecept: Gevulde avocado's met ei
Voorbereiding: 5 min., Bereiding: 20 min., Moeilijkheidsgraad: gemiddeld Type: snack
-
Halveer de avocado's en verwijder telkens de pit. Schep met een lepel in alle vier de helften een holte uit. (Het overgebleven vruchtvlees van de avocado kan daarna super gebruikt worden voor andere recepten, zoals sandwiches of een lekkere groentebowl.)
-
Breek telkens een ei in de avocadohelften. (Het werkt beter als je het ei eerst in een kommetje breekt en het daarna heel voorzichtig en langzaam in de avocadohelften giet.)
-
Bestrooi de avocado's met de gewenste ingrediënten zoals spek, bosui en tomaat en breng ze vervolgens goed op smaak met peper en zout.
-
Tot slot worden de avocado's bij 200° C boven- en onderwarmte ca. 20 minuten in de oven gebakken. Klaar om van te genieten!
Voedingswaarden
Indicatieve waarden per portie (EG: kcal energiegehalte, PR: gr eiwitten, KH: gr koolhydraten, FE: gr vet).
AsVIVA en het team van FITNEO wensen jullie veel plezier bij het koken en smakelijk eten.
Fitnessrecepten in de AsVIVA-shop powered by fitneo.de
