Als het eens snel moet gaan, moet je de Vikingschotel kennen. Voor velen ook een geweldige jeugdherinnering: ons recept is een snelle en eenvoudige versie van het gerecht. De combinatie van rundertartaar, groenten en rijst is snel klaar en simpelweg heerlijk!
Zoek je noch meer recepten? Hier vind je al onze fitnessrecepten tot nu toe:
Alle fitnessrecepten op asviva.de
Fitnessrecept-ingrediënten
Snelle Vikingschotel met rijst
Bereiding fitnessrecept voor snelle Vikingschotel met rijst
Voorbereiding: 10 min., Bereiding: 20 min., Moeilijkheidsgraad: normaal; Soort: hoofdgerecht; eiwitrijk
-
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar in gezouten water.
-
Verhit een beetje olie in een pan.
-
Bak de rundertartaar rillerig in de olie.
-
Snijd de ui in fijne blokjes en voeg deze samen met de erwten en wortelen toe aan de tartaar. Bak alles samen gedurende ca. 5 minuten.
-
Voeg de groentebouillon toe, breng aan de kook en voeg de roomkaas toe.
-
Breng op smaak met de kruiden en meng alles goed.
-
Serveerde voltooide Vikingschotel nog heet met de rijst.
AsVIVA en het team van basicfitness.de wensen je veel plezier bij het koken en smakelijk eten.
Voedingswaarden
Indicatieve waarden per portie (EG: kcal energiegehalte, PR: gr eiwitten, KH: gr koolhydraten, FE: gr vet).
Fitnessrecepten in de AsVIVA-shop powered by basicfitness.de
