Hier is de klassieke champignonsoep in een fitnessvariant: heerlijke Shitake Pilze vormen hier de basis voor de romige, vullende low-carb soep.
Zoek je noch weitere Rezepte? Hier vind je al onze eerdere fitnessrecepten:
Alle fitnessrecepten op asviva.de
Fitnessrecept-ingrediënten
voor romige shiitake-paddenstoelensoep (gegeven per portie)
Bereiding romige shiitake-paddenstoelensoep
Voorbereiding: 15 min., Bereiding: 20 min., Moeilijkheidsgraad: normaal, Type: Hoofdgerecht, vetarm, low-carb
-
Pel de sjalotten, snijd ze in fijne blokjes en fruit ze kort in een pan met wat olie.
-
Maak de paddenstoelen schoon, snijd ze in grove blokjes en voeg ze toe aan de sjalotten. Laat ongeveer 7 Minuten meebakken.
-
Voeg het water en een eetlepel van de groentebouillon toe en laat 15 Minuten sudderen.
-
Voeg na de 15 Minuten de zure room, wat dragon en kruiden naar smaak toe en laat nog 5 Minuten sudderen. Met behulp van een staafmixer kan de soep nog worden gepureerd.
-
Ten slotte alleen nog serveren en garneren met wat verse bieslook!
AsVIVA en het team van fitnessrezepte.de wensen jullie veel plezier bij het maken en smakelijk eten.
Voedingswaarden
Indicatieve waarden per portie (EG: kcal energiegehalte, PR: gr eiwitten, KH: gr koolhydraten, FE: gr vet).
Fitnessrecepten in de AsVIVA-shop powered by fitnessrezepte.de
