Overslaan naar inhoud

Fitnessrecept: Caesarsalade met kikkererwten

Zoek je een recept voor een salade die eiwitrijk is en je lang een verzadigd gevoel geeft? Dan is onze Caesar Salad met kikkererwten precies wat je zoekt! De salade is niet alleen een pure proteïnebom, maar ook superlekker en voedzaam.
10 september 2020

De combinatie klinkt in eerste instantie vreemd. Maar de salade is een pure eiwitbom! Niet alleen dat – hij is ook superlekker en voedzaam.

Zoek je noch meer recepten? Hier vind je al onze fitnessrecepten tot nu toe:

Alle fitnessrecepten op asviva.de

Fitnessrecept-ingrediënten

Caesar salad met kikkererwten

AANTAL
INGREDIËNT

1 kleine
Romeinse sla

1/2
rode paprika

1/2
Bosui

1
Ei

100 g
Kipfilet

3 EL
Kikkererwten (blik)

1 EL
geschaafde parmezaanse kaas

2 EL
Zure room

1 EL
Mosterd

1 scheutje
citroen

1 TL
Worcestersaus

Van elk een beetje
Olie, zout, peper, edelzoet paprikapoeder, knoflook

Bereiding Caesar salad met kikkererwten

Voorbereiding: 10 min., Bereiding: 20 min., Moeilijkheidsgraad: normaal; Type: hoofdgerecht; eiwitrijk

  1. Marineer de kip en de gewassen kikkererwten met een beetje olie, zout, peper en paprikapoeder. Leg beide op een bakplaat en bak ca. 15 minuten in de oven op 180°C.

  2. Kook het ei hard.

  3. Was de salade, paprika en bosui en snijd ze in hapklare stukken respectievelijk ringetjes.

  4. Voeg de parmezaanse kaas en het gekookte ei in blokjes toe.

  5. Maak de dressing van de zure room, de mosterd, de citroen, de worcestersaus en een beetje knoflook.

  6. Voeg de kikkererwten en de kip toe aan de salade en serveer met de dressing en versgemalen peper.

AsVIVA en het team van basicfitness.de wensen je veel plezier bij het koken en smakelijk eten.

Voedingswaarden

Indicatieve waarden per portie (EG: kcal energiegehalte, PR: gr eiwitten, KH: gr koolhydraten, FE: gr vet).

EG:
266,7

PR:
31,3

KH:
5,8

FE:
12,8



Fitnessrecepten in de AsVIVA-shop powered by basicfitness.de



Fitnessrecept: Gemengde groene salade met kruiden-cashewdressing (veganistisch)
Iedereen houdt toch van salade en een verse groene salade is een geweldig bijgerecht. Met ingrediënten zoals vis, vlees of groente en geraffineerde dressings is gemengde bladsalade zelfs geschikt als hoofdgerecht. Tot onze favorieten behoort de dressing waarbij de olie door
Handelsblatt Beste onlineverkopers 2026 - AsVIVA Veilig betalen - SSL Secure