Overslaan naar inhoud

Fitnessrecept eiwitrijke lentesalade met ei

Juist bij de warme temperaturen in de zomer is een verfrissende salade als hoofdmaaltijd een aangename afwisseling. Ons fitnessrecept toont dit keer een eiwitrijke variant met kip en ei. Mmmh, heerlijk!
18 juni 2020

Welk gerecht is bij de warme temperaturen nu beter geschikt dan een lekkere, verfrissende salade? Met voldoende eiwitten is het het perfecte recept voor je avondeten.

Zoek je noch meer recepten? Hier vind je al onze fitnessrecepten tot nu toe:

Alle fitnessrecepten op asviva.de

Fitnessrecept-ingrediënten

Eiwitrijke lentesalade met ei

AANTAL
INGREDIËNT

1 kleine
Romeinse sla

1/2
rode paprika

1 kleine
rode ui

100 gr
Kipfilet

1
Ei

1 EL
geschaafde parmezaanse kaas

2 EL
magere yoghurt

2 TL
middelscherpe mosterd

Van elk een beetje
Kokosolie, zout, peper, dille

Bereiding eiwitrijke lentesalade met ei

Voorbereiding: 10 min., Bereiding: 20 min., Moeilijkheidsgraad: normaal; Type: hoofdgerecht; eiwitrijk

  1. Schroei het kiphaasje krachtig aan in een pan in wat kokosolie. Breng op smaak met zout en peper en bak gaar.

  2. Kook het ei hard.

  3. Maak een dressing van de yoghurt, de mosterd, zout, peper en dille.

  4. Was de salade en de paprika en snijd ze in hapklare stukken. Rangschik beide in een schaal.

  5. Pel de ui und snipper deze fijn. Voeg toe aan de salade.

  6. Verdeel de geraspte parmezaan, het ei, de kip en de dressing over de salade.

AsVIVA en het team van basicfitness.de wensen je veel plezier bij het koken en smakelijk eten.

Voedingswaarden

Indicatieve waarden per portie (EG: kcal energiegehalte, PR: gr eiwitten, KH: gr koolhydraten, FE: gr vet).

EG:
253,6

PR:
30,6

KH:
9,0

FE:
9,8



Fitnessrecepten in de AsVIVA-shop powered by basicfitness.de



Fitnessrecept - Turkse pizza met salade en tzatziki
Ons eerste fitnessrecept is een lekkere Turkse pizza met salade en een zelfgemaakte tzatziki. Klik hier voor het recept.
Handelsblatt Beste onlineverkopers 2026 - AsVIVA Veilig betalen - SSL Secure