Bella Italia laat van zich horen: de Italiaanse aardappelklassieker gnocchi wordt met romige saus en groenten een perfecte fitnessmaaltijd.
Zoek je noch meer recepten? Hier vind je al onze fitnessrecepten tot nu toe:
Alle fitnessrecepten op asviva.de
Fitnessrecept-ingrediënten
Fitnessrecept: Gnocchi met groenteratatouille
Fitnessrecept: Gnocchi met groenteratatouille
Voorbereiding: 10 min., Bereiding: 30 min., Moeilijkheidsgraad: gemiddeld Type: hoofdgerecht; vetarm
-
Verhit wat kokosolie in een pan en bak de gnocchi aan alle kanten knapperig. Haal de bereide gnocchi uit de pan en zet ze opzij.
-
Schil en was de ui, wortel en courgette. Snijd alles in fijne blokjes en bak 10 minuten in de pan op middelhoog vuur.
-
Voeg 2 el van de tomatenpuree toe en schep erdoor. Blus af met wat water. Laat nog 5 minuten zachtjes koken.
-
Roer de verse kaas en de kruiden erdoor en breng kort aan de kook.
-
Voeg tot slot de gnocchi toe, warm kort op en serveer met versgemalen peper.
AsVIVA en het team van basicfitness.de wensen je veel plezier bij het koken en smakelijk eten.
Voedingswaarden
Indicatieve waarden per portie (EG: kcal energiegehalte, PR: gr eiwitten, KH: gr koolhydraten, FE: gr vet).
Fitnessrecepten in de AsVIVA-shop powered by basicfitness.de
