Kippenvlees is vooral bij krachtsporters een populaire maaltijd. Ons fitnessrecept met een Aziatische touch is heel eenvoudig na te maken en ontzettend lekker. De eiwitrijke roerbak met een vleugje sesam versterkt je immuunsysteem en bevordert de spieropbouw.
Zoek je noch meer recepten? Hier vind je al onze fitnessrecepten tot nu toe:
Alle fitnessrecepten op asviva.de
Fitnessrecept-ingrediënten
Roerbakmeel met kippenvlees, groenten en rijst (4 porties)
Bereiding: Roerbakmeel met kippenvlees, groenten en rijst (Aziatisch)
Voorbereiding: 20 Min., Bereidings-/gaartijd: 30 Min. Totale tijd: 50 min Moeilijkheidsgraad: licht Type: hoofdgerecht; eiwitrijk
-
Kook de rijst in kokend water met zout in 25-30 minuten al dente.
-
Was ondertussen de paprika's, halveer ze, verwijder de zaadlijsten en snijd de helften in reepjes.
-
Was de paksoi, maak deze schoon en snijd in grove stukken.
-
Dep het kipfilet droog en snijd in reepjes.
-
Verhit de sesamolie in een pan of wok en bak het vlees daarin 5-6 minuten aan.
-
Voeg de paprikareepjes en paksoi toe, blus af met sojasaus en limoensap, breng op smaak met chilipoeder en suiker en laat nog 3-4 minuten garen.
-
Giet de rijst af, laat uitlekken en schep in kommen.
-
Verdeel het vlees met de groenten erover en serveer bestrooid met sesam.
AsVIVA wenst je veel plezier met koken en smakelijk eten.
