Niet alleen bij klassieke asperges kan de even lekkere als zware sauze hollandaise worden gebruikt. Helaas weten we bovendien allemaal dat deze allesbehalve licht is. We hebben een gezond alternatief voor je, waarbij je geen schuldgevoel meer hoeft te hebben.
Zoek je noch meer recepten? Hier vind je al onze fitnessrecepten tot nu toe:
Alle fitnessrecepten op asviva.de
Fitnessrecept-ingrediënten
Schupfnudeln hollandaise met kipschnitzel
Bereiding fitnessrecept voor Schupfnudeln hollandaise met kipschnitzel
Voorbereiding: 10 min., Bereiding: 10 min., Moeilijkheidsgraad: normaal; Soort: Hoofdgerecht; eiwitrijk
-
Bak de Schupfnudeln in een beetje margarine goudbruin.
-
Bak de kipschnitzels in de oven zonder extra olie knapperig.
-
Verhit in een klein pannetje wat water (niet koken!)
-
Meng in een kom de eidooier met de mosterd en de groentebouillon.
-
Plaats de kom op het waterbad en klop het mengsel totdat het schuimig wordt.
-
Spatel achtereenvolgens de vloeibare boter en de yoghurt erdoor.
-
Roer er tot slot zout en peper door en serveer met kruiden.
AsVIVA en het team van basicfitness.de wensen je veel plezier bij het koken en smakelijk eten.
Voedingswaarden
Indicatieve waarden per portie (EG: kcal energiegehalte, PR: gr eiwitten, KH: gr koolhydraten, FE: gr vet).
Fitnessrecepten in de AsVIVA-shop powered by basicfitness.de
