Of het nu als snack, voorgerecht oder antipasti bij het aperitief is – bruschetta kan altijd! Onze bruschetta met tomaten en rucola is gewoon geniaal. Het recept is heel eenvoudig en snel bereid en voor elke gelegenheid een fantastische smaakbeleving.
Zoek je noch meer recepten? Hier vind je al onze fitnessrecepten tot nu toe:
Alle fitnessrecepten op asviva.de
Fitnessrecept-ingrediënten
Bruschetta met rucola en tomaten (vegetarisch)
Bereiding: bruschetta met rucola en tomaten (voor 4 porties)
Voorbereiding: 15 min. Bereidings-/kooktijd: 15 min. Totale tijd: 30 min. Moeilijkheidsgraad: eenvoudig Type: voorgerecht
-
Verwarm de oven voor op de grillstand.
-
Rooster de pompoen- en zonnebloempitten zonder vet in een pan, zet ze opzij en laat ze afkoelen, en meng ze vervolgens met het lijnzaad.
-
Sorteer de rucola en sla, verwijder grove stelen, was ze en slinger ze droog.
-
Bestrijk de sneetjes brood elk met 1 tl olie en rooster ze kort onder de grill.
-
Was ondertussen de tomaten, dep ze droog en snijd ze in vieren. Beleg het brood met sla en rucola, verdeel de tomaten erover en voeg een beetje zout toe.
-
Bestrooi alles met de pittenmix en serveer.
AsVIVA en het team van Stockfood wensen jullie veel plezier bij het koken en eet smakelijk.
Fitnessrecepten en beeldmateriaal © Copyright 2022 stockfood.de.
